Dolce fatto in casa con noci

Pane

Mio marito fa il pane ogni 2 giorni da tanto tempo e ogni volta penso che meglio non li può venire, però riesce sempre a stupirci, è bravissimo!

Venerdì ci siamo divertiti un po in cucina, per la verità volevamo fare divertire Denis. Cosi abbiamo fatto dei biscotti in varie forme pero con la stessa base (pasta frolla fatta in casa molto semplice ma buona) e dei grissini alla pizzaiola con formaggio e pomodoro. A tutto questo non poteva mancare una crema e la nostra scelta e stata la crema alla vaniglia. Che dire un pomeriggio fantastico.

Pane

Ieri mio marito ha fatto questo pane meraviglioso!!!

Torta

Ho fatto due torte, una per il mio bambino a forma di rosa e una grande. Tutte due le ho farcite con crema pasticcera e devo dire che sono state buonissime! 

Focaccia

Mio marito questa volta a fatto una focaccia salata molto buona! Devo dire la verità che da quando ha scoperto il suo amore per il pane fa molte cose buone! Grazie

Altri panini dolci

Torta

Che dire mio marito e diventato bravissimo con il pane. Ha fatto anche questa torta che io volevo farcire ma è stata mangiata! Molto buona!!!

Treccia di pane dolce

Mio marito si sta specializzando a fare il pane! Cosi ieri ha fatto anche la treccia di pane dolce! Morbidissimo e molto buono! Devo ringraziarlo!!!

Pasta al forno con broccoli e besciamella

Questi giorni anche se non riesco a mangiare mi sono dedicata un po alla cucina. Cosi ho fatto questa pasta, un piatto molto veloce e buono, ma sopratutto contiene anche verdura che fa benissimo ai bimbi.

Pane

Invece questo e il pane fatto da mio marito! I panini dolci e pane in casetta. Molto buoni e morbidi!

Dolce per la festa degli uomini

Questo e un dolce tradizionale rumeno che viene fatto solo per il 9 marzo.   Esteticamente non mi e venuto bene(visto che lo fatto sabato che non stavo per niente bene) ma era molto buono, e i miei uomini lo hanno finito subito.

Polpettone

Ho fato questo polpettone perché mi faceva voglia e anche perché e morbido da mangiare visto che in questo periodo nella mia famiglia tutti devono mangiare cose morbide! O utilizzato la carne macinata, salsicce   e mortadella  che poi io con il robot Braun lo rimacinata cosi e venuta meglio.

Mio bambino e un amante delle lasagne, cosi sabato ho fatto il ragù e ieri o fatto delle mini lasagne vaschette di una porzione da mettere in surgelo  e tirare fuori ogni volta che ha voglia.

Ho provato a fare dei panini dolci al latte. Non sono belli da vedere ma molto buoni.
E poi ho fatto pasta al forno con cavolfiori e besciamella. Anche questa molto buona

Dolce molto semplice

Sabato ho fatto questo dolce che vi dico e molto buono e facile da fare.
Ingredienti:
3 uova
200 gr burro o margarina
2 bicchieri di farina
1 bicchiere e mezzo di zucchero
1 bicchiere di latte
vanillina e lievito per dolce 1 bustina.
Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro, il latte e il lievito con la vanillina, alla fine aggiungere  la farina. Va in forno per 50 minuti a 150 gradi non ventilato

Mio bimbo e da un po di tempo che voleva i spaghetti con le polpettine cosi  questa sera e stato soddisfatto.  Devo dire la verità che anche per me e stata la prima volta che li ho mangiati ed erano buonissimi. Le polpettine li potette fare a piacere ma il segreto e non friggerle ma cucinarle direttamente nella salsa di pomodoro! Sono buonissime e molto più leggere.

Invece mio marito ha fatto il paté di fegato. Molto buono!!!! Ha cucinato il fegato con un po di soffritto poche spezie (se non il bimbo non lo mangia) ha aggiunto un bicchiere di acqua con due cucchiai di aceto balsamico di Modena, e alla fine a tritato con il robot. Lo abbiamo mangiato volentieri su pane pugliese.

Ciao. Ieri ho deciso di dedicarmi un po alla cucina, cosi ho fatto uno strudel con le mele che non e bello da vedere ma molto buono. Invece il mio bambino con il resto della pasta a voluto fare dei pan cake piccoli con il miele e poi delle frittelle ripiene di marmellata di fragole la sua preferita.

Torta paradiso

Mio figlio guardando la tv ha visto il menu di Benedetta Parodi che faceva la torta paradiso e la voleva cosi il giorno dopo mio marito e mio figlio lo hanno fatta. Il risultato molto buona e soffice